Sardinillas Marea Baixa 16/20

La sardina (Sardina pilchardus) del litoral atlántico se caracteriza por su vientre plateado y el azul de sus lomos. Capturada con artes tradicionales por la flota gallega de bajura, permite procesarla el mismo día de su captura, conservando de esta manera su frescura y sabor.   El envase contiene  16 a 20 piezas  de talla pequeña, descabezadas y evisceradas a mano, cocidas al vapor con hojas de laurel y envasadas en aceite de oliva.   Ingredientes: sardinas aceite de oliva sal Peso Neto: 120 gr Peso Escurrido: 88 gr