Estantería Efímera – CeG Buy

Albariño Volandeira Constantina Sotelo

juncalpontevedra — Wed, 20 Mar 2024 22:36:56 +0000

¡Descubre el vino Volandeira, una auténtica joya enológica! Sumérgete en una experiencia sensorial única con el vino albariño Volandeira , una verdadera rareza en el mundo de los vinos. Elaborado por la talentosa Constantina Sotelo en su exclusiva micro bodega, este vino Sin Denominación de Origen te transportará a un universo de sabores y aromas incomparables. Si eres un amante de los vinos con carácter y personalidad, el albariño Volandeira te sorprenderá gratamente. Desde el primer instante, serás cautivado por su nariz exquisitamente floral, que evoca imágenes de montes acariciados por brisas marinas. Cada sorbo revela una explosión de salinidad y una mineralidad profunda que deja una huella imborrable en tu paladar. Además, el albariño Volandeira es una muestra genuina de la autenticidad enológica, ya que ha sido elaborado bajo la mínima intervención. Aunque este vino puede precipitar en botella, eso es solo un testimonio de su proceso artesanal y su auténtica naturaleza. No te preocupes, esta pequeña imperfección no afecta en absoluto la calidad ni el deleite que experimentarás al degustarlo. ¡Déjate seducir por el vino Volandeira cómo lo hemos hecho nosotros y descubre un mundo de sensaciones sin igual!

Vino Tresvellas Pedro Méndez

juncalpontevedra — Wed, 20 Mar 2024 22:31:43 +0000

Pedro Méndez nos vuelve a deleitar con este albariño procedente de viñedos históricos ubicados en el Valle del Salnés. Tresvellas 2020, historia del Salnés. Añada: 2020 Marca: Tres Vellas Apelativo de calidad: Sin denominación de origen. Variedad: 100% albariño. Ubicación y características de los viñedos: Tres pequeñas parcelas ubicadas en el Valle del Salnés, en las parroquias de Simes, Villalonga y Padriñán (Meaño – Sanxenxo), que se alzan desde los 10 metros sobre el nivel de la Ría de Arousa, hasta los 190 metros en la parte más alta del valle, en la parroquia de Simes. Sus suelos se componen principalmente de xabre (granito descompuesto) y arcilla, la edad mínima de sus cepas es de 80 años, superando la gran mayoría los 100 años de antigüedad. Elaboración: Selección manual en finca de los racimos que, posteriormente se prensan sin despalillar. El mosto fermenta espontáneamente con sus levaduras autóctonas, se realiza fermentación maloláctica parcial y el vino descansa sobre sus lías finas 10 meses en barricas de roble francés. Para su embotellado se añade SO2 en dosis moderadas y se realza un suave filtrado de desbaste. Análisis: Grado: 12,5% Vol. Acidez total: 8,6 g/l. Producción: 1093 botellas.

Bastgen Blauschiefer Mosel Riesling Troken

juncalpontevedra — Wed, 20 Mar 2024 22:30:55 +0000

Dureuil Janthial Rully Chardonnay

juncalpontevedra — Wed, 20 Mar 2024 22:30:55 +0000

Dureuil Janthial Rully Chardonnay El Rully que marca el estilo de la casa. Los Dureuil-Janthial llevan en Rully desde el Siglo XIV, y sus propiedades han pasado de padres a hijos durante generaciones. Desde 1994, es Vincent quien lleva las riendas del Domaine familiar. Siguen los preceptos biodinámicos y la vinificación clásica de la Borgoña, con crianza en barrica de entre seis y doce meses. Las barricas son de primer o segundo año.

La Perdida Latexo