Champagne Domaine Lagille Rose Fleur de Meunier

Viñedo en Treslon. Suelo arcillo-calcáreo 100% Meunier. Vinificación 15% en barrica y 85% en depósitos de acero inoxidable Crianza sobre lías de 3 a 5 años. 8 g de azúcar/litro. “Es una cuvée afrutada y gastronómica. Típicamente, lo que busco en un rosado”, explica Vincent. Elaborado exclusivamente con Meuniers, siempre en esta tradición monovarietal, este rosado combina redondez, frescura y longitud. Para permitir este resultado se incorporó entre un 15 y un 25% de vino tinto de viñas viejas y crianza en barrica.