Gelee de Albariño Baladiña 125gr
El albariño también se come, así lo hemos demostrado en la presentación de un nuevo producto ” Gelée de albariño Baladiña” ¿Todavía no lo has probado! Es una gelatina que refleja fielmente el vino del que procede. Un producto totalmente artesanal, sin aditivos artificiales ni conservantes, ya que el propio vino contiene los diferentes tipos de ácidos (tartárico, cítrico, málico…) que permiten su conservación. La adición de azúcar es muy inferior al de otras gelatinas ó mermeladas ya que su intención es no enmascarar el sabor a vino albariño por lo que su aporte calórico es inferior y por otra parte, en su proceso de elaboración pierde todo su alcohol.
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El albariño también se come, así lo hemos demostrado en la presentación de un nuevo producto ” Gelée de albariño Baladiña” ¿Todavía no lo has probado! Es una gelatina que refleja fielmente el vino del que procede. Un producto totalmente artesanal, sin aditivos artificiales ni conservantes, ya que el propio vino contiene los diferentes tipos de ácidos (tartárico, cítrico, málico…) que permiten su conservación. La adición de azúcar es muy inferior al de otras gelatinas ó mermeladas ya que su intención es no enmascarar el sabor a vino albariño por lo que su aporte calórico es inferior y por otra parte, en su proceso de elaboración pierde todo su alcohol.
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