Queso DOP San Simon da Costa 1 kg aprox

Don Crisanto.  La elaboración del  Queso San Simón da Costa  se hace a través de una receta tradicional y con las mejores materias primas. Utilizando el máximo control higiénico-sanitario. Materia Prima:  Lecha de vaca  (raza rubia gallega, pardo-alpina y frisona) En la fase de Ahumado se emplea la madera de  Abedul , prescindiendo de su corteza.  El queso pasa por un periodo superior a 45 días de almacenamiento para su maduración. Peso aproximado 1kilo